Les lames japonaises
Pourquoi le katana est si tranchant ?
L'innovation introduite par les samouraïs a consisté à distinguer l'acier à haute teneur en carbone de l'acier à faible teneur en carbone : le...
Couteau santoku où l’art de la coutellerie japonaise
Les couteaux japonais sont nombreux et variés et chacun d’eux dispose de propriétés avantageuses. On reconnait les couteaux chinois par leur efficacité, bien que...
Les couteaux de cuisine japonais
Les couteaux de cuisine japonais Avec la mondialisation, la culture et la gastronomie japonaise ont investi d’autres horizons. Avec leur efficacité et leur design...
Le sabre japonais, un art samouraï
Le sabre japonais, un art samouraï Le sabre japonais a une riche histoire dans la culture nippone. Il est associé au samouraï et ne...
Les couteaux japonais et leurs qualités
L’acier des couteaux Japonais Les couteaux japonais sont de plus en plus renommés dans le monde. De nos jours, on voit de plus en plus souvent...
L’histoire du Katana
L’histoire du Katana L'arme traditionnelle japonaise considérée comme le 'katana' est une longue lame sur une légère courbe. C'est une arme indigène au Japon,...
