Pierre à affûter / Grains 400 à 10000

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Pierre à affûter / Grains 400 à 10000

Ces pierres sont parfaites pour obtenir un tranchant rasoir afin d'améliorer la capacité de coupe de vos couteaux. Les gros grains, peuvent être utilisés pour réparer la lame au file de coupe émoussée ou abîmée.

 

Pour l'utilisation des pierres:

  • Tremper la pierre dans l'eau pendant 5 minutes

  • Installer la pierre sur une plateforme stable

  • Toujours garder le même angle du couteau sur la pierre lors de l’affûtage

  • Commencer avec une pierre avec un grain plus gros pour finir avec une pierre plus fine. Cela permet d'éliminer l'ébavurage du grain d'avant.

  • Quand vous continuez à l'aiguiser, diminuer la pression, lors des passages de votre couteau sur la pierre.

Une fois l’affûtage terminait nettoyer votre lame avec de l'eau, pour enlever les petits grains de pierre, afin d'éviter d'éventuelles rayures. Puis essuyer le avec un torchon. Nettoyer la surface de la pierre à l'eau pour ensuite, la laisser sécher à l'air ambiant.

 

⚠ Utiliser de l'huile sur la pierre augmentera son efficacité.

⚠ Faite attention de ne pas faire tomber la pierre au risque de la casser.

A savoir :

Comment affûter le tranchant du couteau

Comment entretenir le couteau

aiguiser un couteau à la pierre

Caractéristique

        • Type : Affûteur

        • Grains : 400 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 / 2000 / 3000 / 4000 / 5000 / 10000

        • Matière : Céramique / ABS / Coridon 

        • Taille : 180 mm * 60 mm * 15 mm

        • Poids : 350g


Collections: Affûtage, Outillages


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