Fondée en 2010, la Coutellerie de Lyon est un commerce familial spécialisé dans la vente de couteaux. L’enseigne propose des couteaux de qualité tous comme la coutellerie Thiers. Elle offre un large choix avec la mise à disposition d’un rayon multimarques.
Chez la Coutellerie de Lyon, la boutique est dédiée aux outils à lames. Les produits disponibles sont représentés par des couteaux de poche, des couteaux de cuisine et des couteaux de table. En outre, la Coutellerie de Lyon commercialise également des ciseaux de toutes tailles et des outils de manucure.
Par ailleurs, le magasin propose aussi des cannes, des cannes-épées ainsi que de nombreux modèles de couteaux d’Art. La Coutellerie de Lyon s’adresse aussi bien à une clientèle de particuliers qu'à une clientèle d’entreprises.
La Coutellerie de Lyon comprend un atelier d’affûtage situé à proximité du magasin de vente. Dans cet atelier, la firme conçoit et vend en exclusivité le couteau Le Lyonnais disponible avec différents bois. Par ailleurs, la Coutellerie de Lyon commercialise du matériel pour l’aiguisage de lames. Les différentes prestations de l’atelier d’affûtage incluent le remplacement de lames ainsi que des manches.
En parallèle, on peut trouver le polissage de lames, de manches en cornes et de manches en bois. Il est également possible de faire procéder à la ré-argenterie de lames, le rechromage de lames. On peut bénéficier de différentes réparations de couteaux, y compris la réparation de virole.
Si vous le souhaitez, l’atelier effectue de la gravure sur lame. Enfin, la Coutellerie de Lyon est présente pour la vente d’armureries et de services de coutellerie comme la fabrication et la vente en gros.
La Coutellerie de Lyon est située Place Bellecour dans la Presqu’ile de Lyon, dans le 2ème arrondissement de l’agglomération. On peut joindre l’entreprise par téléphone ou sur le site web de la marque. Le magasin est ouvert le lundi de 14 à 19 heures et le mardi au samedi de 10 à 19 heures. Les marques représentées par la Coutellerie de Lyon priorisent les produits de fabrication française, en artisanat ou en production industrielle.
On peut citer notamment le TATOU, un couteau de pique-nique fabriqué en Rhône Alpes Auvergne qui bénéficie d’un montage dans un ESAT Lyonnais. Les marques présentes à la Coutellerie de Lyon concernant Opinel, Kyocera, Moulins Peugeot, Billots Chabret, Roger Orfèvre, Au Nain. On peut aussi retrouver Victorinox, Florinox, Julien Baillor, Fontenille Pataud, Léon Steel et Saufax.
La Coutellerie de Lyon est une entreprise éco-responsable. Avec l’atelier d’affûtage et de réparations, l’enseigne propose la rénovation et la remise en état des outils tranchants. Cela permet de participer à la longévité des articles de coutellerie.
Pour une meilleure protection de l’environnement, la Coutellerie de Lyon fait appel à des emballages en papier recyclé. Au niveau de l’atelier, la marque opte pour le papier journal pour emballer les articles affûtés et emballés par ses soins.
Pour une implication plus citoyenne, la Coutellerie de Lyon certifie que les fournisseurs de boîtes, de sacs et de papiers cadeaux sont de production française. Enfin, tous les déchets comme les cartons, les papiers non réutilisables et autres flocons, sont triés. Ils sont sélectionnés à la déchetterie pour le compte de la Coutellerie de Lyon. Au niveau de la responsabilité sociétale, l’entreprise accueille des stagiaires en fonction de la demande. Les labels, les marquages et autres engagements sont fournis par la société, en cas de besoin.
Les amateurs de couteaux artisanaux bénéficient d’une production variée. Toutes les pièces présentes sont majoritairement réalisées à la main. La Coutellerie de Lyon est idéale pour l’achat de cadeaux.
La coutellerie de Paris elle aussi est renommé dans la fabrication de couteaux.
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