Le matériel pour fabriquer son couteau quand on débute
Le matériel de forge pour faire son premier couteau
Les matériaux de forge
Pour commencer en forge, il vous faudra la matière première, c'est-à-dire les matières qui te serviront à la fabrication de tes outils ou de tes couteaux.
En forge il existe plusieurs aciers à coutellerie, mais pour débuter vous pouvez très bien utiliser de l'acier carbone (récupération). Attention à ne pas prendre de l'acier doux ou de la fonte, car ces types d'acier se travaillent très mal en forge, due à leur faible taux de carbone ou à l'inverse un fort taux de carbone.
Pour vous procurer de l'acier carbone vous pouvez vous rendre chez un ferrailleur, dans les vides maisons, les vide-greniers et certaines déchetteries. Il existe aussi des magasins en ligne qui vous fourniront de l'acier plat, comme l'un des plus connus eurotechni.
Pour le bois, il est très simple de s'en procurer. Cependant, il y a certaines essences de bois à éviter, comme le sapin et les bois trop résineux. Vous pouvez bien sûr utiliser des lattes de lit, du bois de votre jardin à condition de le faire sécher, afin d'éviter les craquelures. Et bien sûr vous pouvez trouver du bois dans les magasins de bricolage.
Pour les rivets du manche, vous pouvez utiliser des clous de diamètre différent et il suffira de couper les deux extrémités. Sinon vous pouvez concevoir vous-même des rivets mosaïques.
La forge
Petite vidéo de ma toute première forge, avec comme soufflet un gonfleur à pied pour les matelas gonflables.
Le Foyer
Pour la forge, il en existe 2 types, il y a la forge à gaz et la forge à charbon. Nous allons prendre l'exemple d'une forge au charbon. Vous pouvez recycler plusieurs anciens appareils comme :
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Ancien extincteur vide
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Bonbonnes de gaz vide
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Bouteilles d'air comprimé de camion vide
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Vous pouvez utiliser un ancien barbecue
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Pour le foyer prenez des briques rouges de construction avec un tube d'environ 3 cm diamètre et percez pour l'arriver d'aire.
Soufflerie
Pour la soufflerie, vous pourrez utiliser des objets que vous utilisez aux quotidiens:
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Personnellement vous pouvez utiliser un vieil aspirateur que vous transformez en soufflet.
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Un sèche-cheveux, mais cela n'est pas conseillé, car vous devrez monter assez haut en température.
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Gonfleur de matelas gonflable
Combustible et Traitement thermique
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Pour le combustible, prenez du charbon de bois qui fera très bien l'affaire.
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Pour la trempe, vous pouvez utiliser de l'huile de colza dans un contenant métallique, comme par exemple : un tube métallique à la vertical.
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Pour le revenu, utilisez votre four domestique.
- N'oubliez pas de vous protéger avec un tablier de forgeron et des gants.
- Pince et marteau de forge, tu peux en trouver dans les vides greniers ou les anciennes fermes. Le marteau pilon est parfait une fois que vous vous serez perfectionné avec le marteau manuel.
Mise en forme
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Une plaque de métal acier carbone.
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Un étau pratique pour le la mise en forme du couteau et pour le manche.
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Une disqueuse ou scie à métaux afin de pouvoir découper la forme du couteau.
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Meuleuse pour ébavurer après avoir découpé la forme du couteau, cela peut aussi se faire à la lime.
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Une perceuse pour percer les trous du manche afin d'y insérer les rivets.
Les outils pour l'émouture ( tranchant )
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Pour l'émouture, vous pouvez utiliser la lime, la meuleuse ou encore un petit touret à bande abrasive ou bien un backstand. (nous proposons plusieurs petits backstands pour débuter en coutellerie)
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Il vous faudra du papier abrasif pour poncer le bois et le métal, afin d'avoir une bonne finition que se soit sur la lame ou sur le bois.
À droite un petit touret à bande et à gauche une station de ponçage.
Système de guidage à la lime
Conception du manche
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Pour le manche, vous aurez besoin d'un morceau de bois.
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Utilisez une scie à bois pour faire les plaquettes et un rabot si possible pour aplanir les plaquettes.
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Lime et râpe à bois pour le façonnage de l'ergonomie du manche.
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Quelques gouttes d'huile de térébenthine et huile de lin mélangé, pour finir le traitement du manche ou à l'huile d'olive.
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A l'assemblage du manche utilisez de la colle epoxy prise rapide ou lente cela dépend de vous.
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Puis du papier abrasive pour finir de poncer le bois et la lame.
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Pour les rivets, de simples clous que vous couperez de chaque extrémité suffiront.
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La perceuse pour percer le manche.
- Scie à chantourner (pas obligatoire)
- Petit outil rotatif pratique pour la mise en forme du manche.
Récapitulatif du matos à avoir :
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Plaque de metal (récupération) et morceaux de bois (bûche)
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Scie à métaux ou disqueuse
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Serre joint
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Ponceuse
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Perceuse
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Touret ou backstand avec bande abrasive
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Scie à bois
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Papier abrasif (bois et métaux)
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Clou
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Colle epoxy
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Huile d'olive ou mélange huile de lin et térébenthine.
Pour la forge :
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Brique rouge
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Sèche cheveux ou aspirateur inversé
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Tube métallique
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Charbon
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Huile de colza ou eau
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Un four pour le revenu
- Et une enclume
Petite video quand j'ai commencé en coutellerie
PS : Je ne vous conseille pas d'utiliser du bois de sapin pour les manches car sur le long terme les plaquettes peuvent casser.
2 Réponses
Deplus
Bonjour,
J’ai 49 ans et j’aimerais apprendre la forge de couteaux en passant un CAP, puis monter si c’est possible, mon Atelier de forge. Avec différentes essences de bois, différents marteaux, etc.
Pouvez vous m’aider ?
Sachant que votre site est très clair.
Merci
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Mas alain
décembre 16, 2019
Bonjour fabrique des couteaux me plairee merci de renseigner